3月29日，杭州金匠寿司（滨江宝龙城店）被曝老鼠在回转寿司传送带上跑动，引发顾客恐慌。

3月30日品牌发布致歉声明，称老鼠系外部闯入，已采取食材全废、现场免单清场、门店暂停营业全面消杀、报备市监等措施。
品牌承认环境管理存在漏洞，称将公开整改进度，接受监管与公众监督。。

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